A la mode (マイブーム)
6月にデモンストレーションのため訪れたミラノで火がついたマイブーム！
以前から南仏とか暑い地方ではよく見かけてたSpritz というカクテル。
アペロールという1919年にイタリアで生まれた苦味の効いたオレンジとルバーブがベースのリキュールと白ワインベースでスッキリとした甘みと苦味のが暑い日にはたまらない！！
Tous les jours du pain
Yoshimi Landemaine-Ishikawa official site
パリと日本でブーランジェリーパティスリーを営むパン職人でオーナーの石川芳美のパン日記。 C'est un journale intitulé "tous les jours du pain" écris par Yoshimi Landemaine-Ishikawa, patronne et boulangère des boulangeries de Paris et du Japon.
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