私の家庭料理
お店のキッチンで私の家庭料理を何品か作りました。
最近はヴェウジタリアンで野菜中心の食事ですが、実は肉料理得意なんです。
鶏肉のレモンマリネ香草風味
鶏肉をレモンと香草、塩コショウでマリネして焼きます。
さっぱりと頂けるお料理です。
トマトファッシイ
お肉は固まりを包丁でチョップして荒いミンチにしてるので、お肉を食べてる感じです。
ご希望があればレシピ掲載します！
Tous les jours du pain
Yoshimi Landemaine-Ishikawa official site
パリと日本でブーランジェリーパティスリーを営むパン職人でオーナーの石川芳美のパン日記。 C'est un journale intitulé "tous les jours du pain" écris par Yoshimi Landemaine-Ishikawa, patronne et boulangère des boulangeries de Paris et du Japon.
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2017.12.12 14:31